Deși regina Elisabeta petrece majoritatea timpului la Palatul Buckingham, se pare că reședința ei de suflet este castelul Balmoral din Scoția. Acolo, monarhul britanic își petrece, an de an, vacanța de vară și reușește să strângă laolaltă toată familia regală.
Regina Elisabeta se simte foarte bine când se află la Balmoral, are alte activități și sute de angajați la dispoziție. Potrivit angajatei Sheena Stuart, cea care are grijă de palat în lipsa suveranei, Prințul Philip și Regina Elisabeta petrec clipe incredibile în reședința lor de vară, apucând să facă lucruri pe care nu le-ar face în mod obișnuit.
De exemplu, Prințul Philip gătește, grătarul fiind specialitatea lui chiar și la 97 de ani, în timp ce suverana Marii Britanii aranjează masa ori spală vase. ”Ducele gătește, iar Regina pregătește masa”, a declara doamna Stuart în cadrul unui documentar realizat despre viața suveranei, difuzat la începutul acestui an pe BBC.